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点菜APP暗战杭城餐饮界

时间:2014-3-19    来源:中国时尚品牌网

  3月8日,一则“淘宝请全国人民吃喝玩乐”的新闻,让手机点菜APP进入人们的视野。提前预订指定商家,享受餐桌定金3.8折优惠——大佬的大手笔,迅速为淘宝旗下的“淘点点”点菜APP积累了大量粉丝。

 先在手机上把菜点好,到了餐饮点后马上能吃上,这似乎是近来在杭州餐饮圈里刚刚兴起的消费方式。事实上,早在两年前,杭州就有人开始琢磨,如何把这种服务打造成一个“商业应用”。如今,除了淘宝旗下的淘点点,以及即将被腾讯“收编”的大众点评这两家互联网大鳄,还有“优先”、“番茄快点”、“饭本”等数家点菜APP在杭州跑马圈地。

 据业内人士统计,目前,杭州已经有近千家餐饮店开始尝试用手机点菜。

 “应该说这场仗还没有真正打起来,但前期的‘市场竞赛’早已开始,大家都在比拼签约商户的速度。”说这句话的,是杭州“优先”APP创始人之一侯峰。

 手机点菜

 昨天下午,陈小姐和朋友在武林广场附近的“喜鹊”餐厅吃饭时发现,这家餐馆的餐桌上多了一份桌卡,上面有如何用“优先”点菜的简单说明。服务员告诉他们,现在,白鹿已经和“淘点点”展开合作,通过手机先点菜会更方便。

 打开“优先”点菜APP,软件通过定位,会把就近的餐饮店推送过来。你只要选择喜欢的餐厅,并通过图片菜单完成点菜和支付,到店后就能马上享用热腾腾的大餐。因为通过软件大大节省了消费者的等候时间,所以有人笑言,点菜APP就是餐饮业的“超级服务员”。

 事实上,去年开始,就有杭州餐馆尝试用手机点菜,在百度、苹果等手机APP应用平台上,也出现了各种支持点菜的APP身影,这其中有“番茄快点”、“大众点评”、“哗啦啦点菜”等“外来户”,也有“优先”、“脸脸”、“淘点点”、“连星咖啡”等杭州团队在运作的项目。

 “其实我们在几年前就预见到了,三年五年之后,移动互联网会占绝对的主流,于是开始构思产品。之所以进军餐饮业,是因为我们发现在这个行业有很多流程可以优化,只不过以前没有这个条件,现在移动互联网给大家带来了希望。”谈及开发手机点菜APP的初衷,“优先”APP创始人之一侯峰这样说。侯峰是剑桥大学信息软件专业的研究生,2011年,他毅然放弃待遇优厚的工作,和几位朋友一起开始了“优先”的研发工作。

 侯峰说,早在2011年,他和团队成员就已经开始着手“优先”的研发,但因为产品涉及线下互动,有太多的东西需要磨合,所以在酝酿了两年之后才正式推出自己的产品。

 去年7月,“优先”正式上线,这个点菜软件至今已在杭州积累了500多家用户。

 另一方面,杭州本地诸如白鹿、外婆家、灶丰年间等知名餐饮店也都开始尝试手机点菜,海底捞等餐饮店甚至试着开发自己的点菜软件。

 “去年开始,外婆家陆续开始和一些第三方点菜APP展开合作。”外婆家信息部经理王伟说,“最早是和‘优先’合作,今年1月,我们在深圳的门店也开始尝试和腾讯微信合作,另外,今年三八节,我们和淘点点也进行了合作。”

 王伟说,“外婆家也在为自己量身研发CRM(客户关系管理系统)技术应用,目前已投入近100万元,‘苹果版’的APP已经做好了现在在审批流程中,预计应该可以在今年上半年上线,另外‘安卓版’APP也在开发中。但考虑到企业自己的客户端可能影响有限,所以外婆家也在尝试和第三方点菜APP开展合作。”

 “确实给门店带来了便利,比如我们现在是用一次性的纸质菜单点菜,和点菜APP合作后,可以减少纸质菜单的使用,另外,因为点菜和支付环节都在线上进行,也减少了服务员的工作量。”王伟说。

 据业内人士估算,目前杭州已有上千家餐饮店在尝试提供这项服务。

 手机点菜能提升用户的就餐体验吗?

 有人说手机点菜APP是餐饮业的“超级服务员”



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